La anemia se define como aquella situación en la que existe una disminución de la capacidad de transporte de oxigeno a los tejidos periféricos para su actividad metabólica.
Existirá anemia cuando la concentración de hemoglobina (Hb) se a inferior a las cifras de referencia de la OMS que dependen de la edad, el sexo y los estados fisiológicos como la gestación y estados de hiperdilución (ICC, cirrosis, nefrosis…).